Za mnoge ljude desert je najbolji dio obroka. Pa zašto ne biste sami napravili obrok? Postoji iznenađujuća količina preklapanja u sastojcima koji se koriste za izradu deserta i tradicionalne hrane za doručak, pa ima smisla samo jedno zamijeniti za drugo. Deserti mogu uštedjeti i puno vremena ujutro jer su obično spremni za jelo takvi kakvi jesu ili ih je potrebno zagrijati samo nekoliko sekundi. Ako razmišljate o dodavanju deserta u jelovnik za doručak, potražite slatkiše koji pružaju pravu ravnotežu zdrave prehrane i ugodnog okusa.
Koraci
Metoda 1 od 3: Odabir deserta za doručak
Korak 1. Uzmite jednu ili dvije krafne
Ove kružne grickalice ujutro su pravi spas, jer se mogu brzo pojesti i ne zahtijevaju kuhanje. Oni takođe dolaze u desetinama različitih ukusa i preliva i odlično se slažu sa pečenim brašnovima kao i sa vašim moka-karamel latteom. Desetak krofni može biti dovoljno da vam doručkuje nekoliko dana.
- Možete birati između običnih, kolača, u prahu, glaziranih, kremom i punjenih želeom, krtača, medvjeđih kandži, pa čak i rupica za krafne-postoji nešto što će zadovoljiti svaki apetit.
- U većim gradovima obično ne nedostaje lanaca za krafne.
Korak 2. Uživajte u ukusnom pecivu
Danske, štrudle i ekleri odlične su opcije za doručak. Ukusni su, prenosivi i dovoljno bogati da nastavite do ručka. Peciva se često prodaju i na benzinskim pumpama, u supermarketima i drogerijama, što ih čini dodatno pogodnima.
- Opskrbite se pakiranim pecivom kako biste ujutro uvijek imali što pojesti, čak i ako vam se ne da zaprljati hrpu posuđa.
- Ručno pecivo odlično je kad god ste u pokretu ili nemate vremena za pripremu obilnijeg doručka.
Korak 3. Uzmite jogurt ili puding
I jogurt i puding napravljeni su od mlijeka, koje ima pokrivene gotovo sve glavne hranjive tvari. U kombinaciji s nekim od vaših drugih omiljenih okusa, poput čokolade, banane ili putera, ove vrste grickalica veličine žlice imaju odličan okus i mogu se jesti odmah bez nereda i čišćenja. Beskrajno su prilagodljivi i s preljevima poput voća, orašastih plodova, granole i komadića čokolade.
Grčki jogurt pun je bjelančevina, kalcija, vitamina D i probiotika, što ga čini jednim od najboljih univerzalnih namirnica koje možete izabrati za početak dana
Korak 4. Isjecite krišku kolača ili pite
Zagrejte slatkiš u mikrotalasnoj pećnici nekoliko sekundi, a zatim ga obrišite kafom, mlekom ili sokom. Kolači i pite se prave od brašna, maslaca, šećera i drugih sastojaka koji se obično nalaze u tradicionalnim jelima za doručak. Sada konačno možete dobro iskoristiti onu zaostalu rođendansku tortu koja vam je stajala u hladnjaku.
- Ako tražite zasitniji i uravnoteženiji prvi obrok, poslužite pitu ili kolač "a la mode" sa prilogom nemasnog grčkog jogurta.
- Pite posebno sadrže voće, orahe i drugu hranu koja vam može dati vrijednu energiju.
Korak 5. Ispecite rolice cimeta
Kiflice sa cimetom su delimično keks, a delom mučan desert posle večere. Napravite rolice cimeta od nule ili jednostavno pokupite paket u rashladnom dijelu u trgovini i stavite ih u pećnicu. Mogu se uživati na sobnoj temperaturi ili dok su još topli i gnjecavi.
Zagrijte zaostale kiflice za brz i jednostavan doručak tokom ostatka sedmice
Korak 6. Priuštite si kolačić ili kolač
Još jedna hrana koja se može jesti u bilo koje doba dana, kolačići, kolačići, peciva i druge vrste peciva dobra su ručna opcija. Imate i mnogo izbora, od zobenih pahuljica do brusnica. Iako nisu ništa razrađeno, nekoliko kolačića i šalica kave obično će biti dovoljni da utažite glad u ranim jutarnjim satima.
- Pokupite kolačiće i kolače tijekom zaustavljanja u kafiću na putu do posla.
- Budući da su suhi, kolačići i kolačići se čak mogu pohraniti u vrećicu za sendvič ili papirnati ubrus i staviti u torbicu ili ruksak.
Metoda 2 od 3: Priprema doručka s preokretom deserta
Korak 1. Dodajte čokoladu zobenoj kaši
Umiješajte nekoliko žlica kakao praha u zob umjesto uobičajenog meda ili šećera. Sirova čokolada ima mnoga dijetetska svojstva koja su dobra za opću dobrobit. I dalje ćete dobijati sva korisna vlakna i ugljikohidrate zobi, samo s malo dodatne slatkoće.
- Možete koristiti i žlicu Nutelle za dekadentniji okus lješnjaka.
- Vrh čokoladnih zobenih pahuljica s drugim slasnim dodacima poput sjeckanih oraha, zdrobljenih bombona od nane ili isjeckanog kokosa.
Korak 2. Napravite palačinke od crvenog baršuna.
Pomiješajte tijesto za palačinke, pa dodajte žlicu kakaa, nekoliko kapi ekstrakta vanilije i malo crvene boje za hranu. Palačinke pecite na uobičajen način i završite glazurom od krem sira i šećerom u prahu. Kad zarobite, teško ćete moći razlikovati vaše ukrašene palačinke od prave ponude.
Krem sir razrijedite miješanjem s mlijekom i maslacem. To će ga učiniti razmazivim
Korak 3. Ispecite kolačiće
Mafini i kolačići rade se na isti način, pa ovo nije problem. To je vaš omiljeni jutarnji recept za muffine, samo obučen kao dekadentni desert. Kad mafini izađu iz pećnice, premažite ih slojem glazure, istresete na malo prskanja i uživajte.
- Za zdraviji doručak pripremite muffine koji sadrže hranjivo voće, povrće i žitarice poput banana, mrkve, tikvica, pšeničnih mekinja ili smokvi.
- Smanjite nepotrebne ugljikohidrate zamjenom obogaćenog univerzalnog brašna rižinim ili zobenim brašnom ili pomiješanim orašastim plodovima.
Korak 4. Isprobajte umočene kriške voća
Narežite asortiman svježeg voća na komade i prelijte ih otopljenom čokoladom, karamelom, maslacem od kikirikija ili pecivom. Prevučene komade voća gurnite na ražnjeve poput ćevapa ili upotrijebite čačkalicama da pojedinačno počupate svaki zalogaj. Iz voća ćete dobiti sve korisne vitamine, hranjive tvari i vlakna, zajedno s malo dodatne slatkoće iz ljuske slatkiša.
- Za najbolje rezultate koristite čvršće sorte voća poput jagoda, ananasa i dinje.
- Umočeno voće pripremite unaprijed i izvadite ga iz frižidera kad budete spremni za jelo.
Metoda 3 od 3: Uravnotežen doručak
Korak 1. Uključite izvor zdravih proteina
Uparite svoje slatkiše po izboru s nekoliko kriški slanine ili kobasice, omletom od bjelanjaka ili šalicom grčkog jogurta. Desert će zadovoljiti vaše slatke zube, dok će vas protein zasititi i duže držati glad pod kontrolom.
- Odaberite desertne namirnice koje su također bogate proteinima, poput jaja, oraha i mlijeka.
- Bez proteina, vjerojatnije je da ćete opet ogladnjeti nakon samo nekoliko sati.
Korak 2. Skuhajte kafu ili čaj
Malo kofeina može vam pomoći da se napijete kad prvi put ustanete iz kreveta. Kiselost će pomoći nadoknaditi slatkoću deserta kako ne bi bila pretjerana. Kofein je čak i dobar za poboljšanje probave, što može biti korisno u slučaju da vam sav taj šećer uzrokuje blagu bol u želucu.
- Pretvorite jutarnju kavu u vlastiti desert dodavanjem šlaga, sljeza, čokoladnih strugotina, zdrobljenih graham krekera i drugih dobrota.
- Dostupne su i opcije bez kofeina, poput kave bez kofeina i biljnih čajeva.
Korak 3. Nemojte pretjerivati
Za razliku od onoga što vam je majka govorila dok ste odrastali, doručak uz desert nije nužno loša ideja. Samo neka vaše porcije budu skromne i pobrinite se da uz obilje ugljikohidrata unosite i druge bitne hranjive tvari. U suprotnom ćete možda otkriti da vam nedostaje energije ili imate problema sa spavanjem.
- Ako odaberete desert za doručak, prođite kasnije tokom dana.
- Studije su pokazale da ako jedete mali desert uz doručak može vam pomoći da smršate tako što ćete biti zadovoljni i smanjiti intenzivnu želju.
Savjeti
- Idealno, deserti bi trebali biti dio vašeg doručka, a ne sami.
- Za vikend napravite domaće deserte kako biste ih imali na raspolaganju tokom cijele radne sedmice.
- Prelistajte prolaz pekare u supermarketu kako biste došli do alternativnih ideja za doručak.
- Nemojte se bojati koristiti instant, zapakirane ili smrznute deserte.
Upozorenja
- Redovna konzumacija previše slatkiša može dovesti do umora, debljanja, pa čak i do ozbiljnijih stanja poput dijabetesa.
- Ljudi koji su osjetljivi na šećer ili su na specijalizovanoj dijeti trebali bi izbjegavati slatkiše za doručak.
- Desertna hrana bogata je kalorijama i šećerom, bez obzira na to kako ih narežete. Zbog pravilne prehrane, možda bi bilo dobro da im se ne prepuštate više od nekoliko dana u tjednu.
