Barovi za doručak mogu sadržavati sve vrste nezdravih stvari, uključujući previše šećera i soli, te gomilu čudnih konzervansa i dodataka. Pravljenje vlastitih zobenih barova za doručak odličan je način da sve to izbjegnete i dobijete zdraviju, ukusniju domaću poslasticu. Odlične su i za planinarenje, kampiranje, vožnju čamcem itd.
Sastojci
- 3 šolje valjanog zobi
- 3/4 šolje suncokretovih semenki ili pepita (po želji mešajte)
- 2 žlice isjeckanog/isušenog kokosa
- 1 1/2 šolje suvog voća
- 3/4 šolje rižinog slada ili javorovog sirupa
- 1/3 šolje putera od kikirikija ili koristite drugi puter od oraha (poput indijskog oraha, badema itd.); mliječni maslac može se zamijeniti ako su alergije na orahe zabrinjavajuće
Koraci
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 140ºC
Korak 2. Obložite pleh papirom za pečenje
Korak 3. Pomiješajte zob, kokos, sjemenke i suho voće u zdjeli
Temeljito sjedinite.
Korak 4. Zagrijte sirup u malom loncu
Umiješajte maslac po izboru.
Korak 5. Zagrijanu smjesu ulijte u smjesu zobi i dobro promiješajte
Korak 6. Stavite smjesu u tepsiju i pritisnite prema dolje na tepsiju i rasporedite po ivicama
Korak 7. Stavite u pećnicu i pecite 35–40 minuta, dok ne postane zlatno zlatno
Korak 8. Maknite s vatre i stavite ladicu na rešetku za hlađenje 20 minuta
Korak 9. Izvucite krišku dok je još topla i narežite je na kriške/šipke
One će se stvrdnuti nakon hlađenja.
Korak 10. Završeno
