Queso dip savršen je za zabavu, poseban događaj ili za svakoga tko voli sir. To je umak od topljenog sira u koji možete umočiti bilo šta, od čipsa do povrća. Lako Queso umakanje možete napraviti u mikrovalnoj pećnici, na štednjaku ili u štednjaku za kuhanje.
Sastojci
Mikrovalna
- 1 lb cheddar sira ili Velveeta
- 10 oz. rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem
- 15 oz. može čili
Štednjak Top
- 1/2 šolje mleka
- 2 žlice. kukuruzni skrob
- 1 šolja pripremljene salse
- 16 oz Velveeta sira
- 3/4 šolje pavlake
Spor štednjak
- 8 oz krem sira
- 2 konzerve rajčice narezane na kockice sa zelenim čilijem
- 1 žlica. svež cilantro, iseckan
- 16 oz. Velveeta sir ili sir cheddar
- 1 konzerva čili pasulja ili 1 funta goveđeg mljevenog mesa (opcionalno)
Koraci
Metoda 1 od 3: Kuhanje u mikrovalnoj pećnici
Korak 1. Napravite Queso umaka od cheddar sira u mikrovalnoj pećnici
Ovaj jednostavan recept čini oko pet šalica queso dipa.
Korak 2. Isecite cheddar sir na kockice od 1 cm
Kockanje sira omogućava da se brže otopi. Ako ga prije zagrijavanja ne narežete na male komade, dijelovi se mogu istopiti prebrzo i izgorjeti, dok središte ostaje čvrsto.
Ako ne želite kockati sir, pokušajte kupiti naribani sir ili ga sami usitnite
Korak 3. Pomiješajte sva tri sastojka zajedno
Kombinirajte pripremljeni sir, rajčice narezane na kockice, zeleni čili i čili pasulj u staklenoj zdjeli koja se može kuhati na mikrovalnoj pećnici. Pazite da se sastojci ravnomjerno pomiješaju.
Korak 4. Mikrovalna pećnica pet minuta na visokoj temperaturi
Pauzirajte mikrovalnu pećnicu nakon tri minute i promiješajte umočeno. Miješanjem uranjanja raspršuje toplinu, potičući ravnomjernije topljenje. Kuhanje je gotovo nakon što se sav topljeni sir otopi.
Slobodno dodajte vlastite začine, poput mljevenog kima, češnjaka, luka narezanog na kockice ili Worcestershire umaka kako biste dodali više okusa
Korak 5. Poslužite toplo
Nakon što ga izvadite iz mikrovalne pećnice, još jednom promiješajte umak. To će osigurati da se sav sir otopi, a sastojci dobro promiješaju.
Queso dip se može poslužiti s tortilja čipsom, krekerima od pšenice ili svježim povrćem
Video - Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu podijeliti s YouTubeom
Savjeti
- Igrajte se s ovim receptima dodavanjem vlastitih okusa i sastojaka.
- Ako volite queso, možda biste trebali isprobati i druge vrste umaka od sira.
