Mochi sladoled je ukusan desert u japanskom stilu koji se sastoji od kuglice sladoleda sa okusom umotane u slatko, žvakaće tijesto od pirinčanog brašna. Mochi sladoled možete kupiti u mnogim trgovinama ili čak sami napraviti. Jednom kad popijete mochi sladoled, možete ga jesti samostalno ili uživati u njemu na različite načine.
Koraci
Metoda 1 od 2: Uživajte sami u Mochi sladoledu
Korak 1. Odaberite okus mochi sladoleda koji želite jesti
Postoji mnogo različitih okusa mochi sladoleda za odabir. Veliki brendovi dostupni u trgovinama nude tradicionalne okuse inspirirane japanskim poput zelenog čaja i slatkog manga, kao i druge tradicionalnije okuse sladoleda poput duple čokolade i kolačića i vrhnja.
- U Sjedinjenim Državama mochi sladoled možete pronaći u velikim supermarketima poput Whole Foods i Trader Joe’s.
- Ako želite napraviti mochi sladoled, preporučuje se da koristite samo sladoled kupljen u trgovini. Na taj način možete koristiti bilo koji okus sladoleda koji želite i sve što trebate učiniti je napraviti mochi!
Savjet: Pokušajte nabaviti nekoliko različitih okusa kako biste mogli isprobati razne, pa čak i miješati i uskladiti više okusa odjednom!
Korak 2. Pustite da se mochi sladoled zagrije 2-5 minuta prije posluživanja
Izvadite mochi sladoled iz zamrzivača i ostavite da odstoji 2-5 minuta na sobnoj temperaturi. Ovo će omogućiti da mochi tijesto izvana omekša u svoje uobičajeno stanje, a sladoled iznutra će se početi topiti pa ga je lakše rezati ili zagristi.
Izvadite samo onoliko mochi kuglica sladoleda koliko planirate pojesti ili poslužiti
Korak 3. Jedite mochi sladoled samostalno u 2-4 mala zalogaja
Podignite među prstima kuglicu sladoleda mochi i pojedite je u nekoliko zalogaja. Veličina i oblik kuglica mochi sladoleda olakšavaju držanje i grickanje.
Mochi tijesto je vrlo ljepljivo, stoga izbjegavajte pojesti cijelu kuglu sladoleda mochi u 1 zalogaju. Može biti teško žvakati i opasno
Korak 4. Prerežite mochi sladoled na pola i poslužite komade poput tapasa
Svaku malu kuglicu prepolovite oštrim nožem na dasci za rezanje. Lepo rasporedite komade na poslužavnik za posluživanje i podelite mochi sladoled sa društvom.
Rasporedite nekoliko različitih ukusa na poslužavnik za zabavan, šaren namaz. Možete čak i pokupiti 2 polovice i spojiti ih kako biste stvorili jedinstvene kombinacije okusa
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Ostavite recenziju
Metoda 2 od 2: Kreiranje deserta s Mochi sladoledom
Korak 1. Koristite 1-2 mochi kuglice sladoleda u affagotu za pripremu espresso napitka
Tradicionalni affogato je espresso napitak u talijanskom stilu koji se sastoji od vrućeg espressa prelivenog po kuglici sladoleda od vanilije u šalici. U šolju umjesto sladoleda stavite 1-2 kuglice sladoleda od vanilije mochi, pa ih prelijte vrućim espressom i pojedejte odmah žlicom.
U ovom receptu slobodno eksperimentirajte s okusima osim vanilije. Na primjer, možete probati kolačiće i vrhnje za bogatiji okus
Korak 2. Neka korijensko pivo pluta s 1-2 loptice mochi sladoleda
Ohladite veliku čašu, poput čaše od pola litre, u zamrzivaču oko 30 minuta. Napunite ga kvalitetnim korijenskim pivom otprilike 3/4 puta do vrha, a zatim u čašu ispustite 1-2 kuglice sladoleda mochi vanilije. Koristite žlicu da jedete mochi kuglice i naizmjenično pijte korijensko pivo i jedete sladoled.
Mochi kuglice možete prvo prepoloviti ako želite da se sladoled odmah počne miješati s korijenskim pivom
Savjet: Iako je pivo s korijenom klasična soda koja se koristi za sladoled i tradicionalno je upareno sa sladoledom od vanilije, mogli biste eksperimentirati sa bilo kojom vrstom sode i okusom mochija koji želite.
Korak 3. Napravite jedinstveni sendvič sa sladoledom sa 1-2 mochi kuglice sladoleda
Stavite 1-2 mochi kuglice sladoleda između 2 kolačića, ovisno o veličini kolačića. Držite kolačiće u rukama poput sendviča i zagrijte u svoju kreaciju.
Eksperimentirajte s različitim okusima sladoleda i kolačića kako biste pronašli najbolju kombinaciju. Na primjer, možete napraviti čokoladne kekse sa čokoladnim mochi sladoledom ili crvene baršunaste kolačiće sa mochi sladoledom od jagoda. Mogućnosti su beskrajne
Korak 4. Pomiješajte mochi sladoled kako biste napravili mliječni šejk jedinstvene konzistencije
Počnite s dovoljno mlijeka da napunite čašu otprilike do pola. Sipajte mlijeko u blender, ubacite 2-3 kuglice sladoleda mochi bilo kojeg ukusa i pomiješajte smjesu dok ne postane ujednačene konzistencije. Sipajte u čašu i uživajte!
Pirinčano testo daje ovom mlečnom napitku jedinstvenu teksturu. Možete prilagoditi omjer mlijeka i mochi sladoleda kako biste pronašli konzistenciju i okus koji vam se sviđa
Korak 5. Zalijepite mochi sladoled na ražanj s voćem kako biste napravili ćevap od deserta
Zalijepite kuglice mochi sladoleda na ražanj sa svježim voćem poput jagoda, rezanog manga ili ananasa, kupina ili bilo čega drugog što volite. Budite kreativni i pokušajte uskladiti ukuse i boje sladoleda s onima voća kako biste stvorili prekrasne i ukusne ćevape od deserta. Poslužite svoje ražnjeve na velikom poslužavniku kako biste uživali u društvu.
Na primjer, mogli biste stvoriti ćevap od deserta s tropskim okusom koristeći slatki slatki slatki mango mochi, rezani mango i drugo tropsko voće poput kivija ili ananasa
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Ostavite recenziju
